viernes, 17 de junio de 2016

Revuelto de ajetes

Revuelto de ajetes
El Revuelto de ajetes, es algo que yo nunca hacía en casa, pero aquí en Irlanda los venden por todas partes y resultan de lo más apetecibles.

Ahora que ya estamos en España, en cuanto los vea los compraré, son francamente ricos.



Revuelto de ajetesm ingredientes 



INGREDIENTES:

 Un ramillete de Ajetes
Huevos
Aceite de oliva virgen
Sal gorda
1 Rebanada de pan de sandwich






PREPARACIÓN:

Revuelto de ajetes, preparación 2
Revuelto de ajetes, preparación 1

Para empezar con nuestro Revuelto de ajetes, troceamos los ajetes y los ponemos en una sartén con aceite de oliva, a fuego lento hasta que se vayan pochando.




Batimos muy bien los huevos, calcularemos 2 por persona y uno más.

Los añadimos y esperamos que se vayan cuajando, pero que no se sequen.

Revuelto de ajetes, preparación 3

La rebanada de pan la cortamos y la freímos, es perfecta como acompañamiento.
Ya está listo para comer nuestro Revuelto de ajetes.

Revuelto de ajetes

Espero que os guste!!!




martes, 14 de junio de 2016

Tortillitas de coliflor

Tortillitas de coliflor.
Las Tortillitas de coliflor son una buena opción para hacer un plato completo.

De esta manera la coliflor que a veces a mi me resulta indigesta, se suaviza mucho.

Espero que os guste estas Tortillitas de coliflor.

Tortillitas de coliflor., ingredientes

INGREDIENTES:

1/2  Coliflor
1 Cebolla
2 Dientes de ajo
2 Huevos
Sal
Aceite de oliva




PREPARACIÓN:

Tortillitas de coliflor., preparación 1
Tortillitas de coliflor., preparación 2 

Para preparar nuestras Tortillitas de coliflor, empezaremos por rallar la coliflor y la cebolla en un bol donde haremos la mezcla.

Añadimos los huevos y mezclamos bien.





Prensamos los dientes de ajo y añadimos la sal al gusto.

Tortillitas de coliflor., preparación 3

 Una vez preparada la mezcla, la pondremos en una sartén caliente 
formando las Tortillitas de coliflor.

Tortillitas de coliflor., preparación 4

Las dejaremos como tres minutos por cada lado, hasta que estén doraditas.
Y ya están listas para comer nuestras
Tortillitas de coliflor.

Tortillitas de coliflor.

Espero que os gusten!!!