lunes, 6 de marzo de 2017

Flan de coco

Esta receta me la ha dado una amiga de Puerto Rico que vive en Madrid. 

Lo he hecho unas cuantas veces y siempre es un éxito.

También lo llaman el flan 3 leches, ya que lleva tres tipos de leche diferentes. Está rico y tiene un sabor suave.







INGREDIENTES:

! bote de leche evaporada
1 Bote de leche de coco
1/2 bote de leche condensada
4 Huevos grandes








PREPARACIÓN:

Sencillísimo, porque lo mezclamos todo bien, lo colamos en un molde caramelizado y lo ponemos en la olla rápida 20 minutos desde que pite y dejamos salir la presión.

Y ya está listo para comer, lo podemos acompañar de helado de nata o de nata montada.




Espero que os guste!!!

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