miércoles, 22 de marzo de 2017

Mousse de Limón

Esta receta me la dio una amiga de Badajoz, es muy fácil y rápida de hacer. Lo único, que como siempre he cambiado alguna cosa, en este caso las medidas de Nata y de leche condensada.

Os doy la receta tal y como yo la he hecho. A mi amiga le quedaba como una crema, la verdad que riquísima.

No tengo foto de los ingredientes, se me olvidó hacerla. Yo compro los botes de 1 kg de leche condensada en Lidl y la nata en bricks de 500 ml.



INGREDIENTES:

(para 8 personas)

400 gr de Nata para montar
400 gr de Leche condensada
3 Limones

PREPARACIÓN:

 


Vamos a montar la nata hasta que quede muy espesa, con la batidora de montar claras, acaba haciendo estos dibujos. Se tarda como 15 minutos.
Casi parece merengue. Cuidado con pasarnos qu ese convierte en mantequilla!!!!

Mezclamos la leche condensada con el zumo de limón.









Lo mezclamos poco a poco , sin dejar de batir, para que mezcle bien.








Ya lo tenemos listo, lo pasamos a la fuente donde la vayamos a servir.
La debemos preparar el día antes de comerla, para que termine de tomar su consistencias.


 O buen la podemos poner en moldes individuales. 
Lo que os resulte más cómodo.


Esta vez la hemos acompañado con fresones, que es una mezcla estupenda, ya que la leche condensada es tan dulce...mmm me encanta!!!


Espero que os guste!!!

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