jueves, 6 de julio de 2017

Croquetas de crema de verdura

Estas croquetas me las inventé un día que sobraba un poco de crema de verdura. decidí espesarla con harina de maíz y convertirla en una bechamel perfecta para hacer croquetas. 

La verdad que quedan buenísimas y diferentes.






INGREDIENTES:

1/2 L de crema de verduras
2 Cucharadas de harina de maíz










PREPARACIÓN:


 
Yo diluyo la harina en un poco de leche o de agua y lo añado. 

Removemos hasta espesar y lo pasamos a un plato para que enfríe.










Yo a veces utilizo una manga pastelera y las paso por pan-huevo-pan.
Las congelo y las saco en el momento en que las voy a freír, así no se me abren.



Y ya tenemos listas las croquetas de crema de verdura.


Espero que os gusten!!!


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