martes, 28 de febrero de 2017

Helado de frutas del bosque

Hace unos días nos reunimos con unos amigos en su casa para cenar y yo me encargué del postre. El amigo de mi marido es la persona a la que más le gusta el helado que he conocido nunca, es capaz de tomarse el litro de helado él solito y lo disfruta como nadie. También les llevé unas yemas de Sta Teresa, que no es por nada, pero me quedaron riquísimas.

Para variar decidí hacerlo de frutas del bosque.  Esta fruta congelada, la he comprado en Lild y la hay durante todo el año, tiene una mezcla muy completa y rica.



INGREDIENTES:
(Para 1 Litro)

200 gr de Fruta
120 gr de Azúcar
200 ml de Nata para montar
80 ml de Leche entera
1 Huevo
Zumo de medio limón





PREPARACIÓN:

Mezclamos todos los ingredientes y los ponemos en la heladera, tardará como 40 minutos. Yo lo suelo pasar a una fuente de servir y lo guardo en el congelador hasta el momento de tomarlo.


Creo que se aprecia la textura cremosa que le da la heladera.

Espero que os guste!!!